2019年三伏天是几月到几月？
三伏天开始的时间是从夏至开始，依照干、支纪日的排列，第三个庚日起为初伏，第四个庚日起为中伏，立秋起首座个庚日为末伏的首日，末伏十天。
2019年初伏时间：7月12日-7月21日
第1天2019年7月12日——第10天2019年7月21日
2019年中伏时间：7月22日-8月10日
第1天2019年7月22日——第10天2019年7月31日
2019年闰中伏时间：8月1日-8月10日
第1天2019年8月1日——第10天2019年8月10日
2019年末伏时间：8月11日-8月20日
第1天2019年8月11日——第10天2019年8月20日
所以2019年的三伏天时间是从7月开始到8月结束。
三伏天为什么要吃羊肉？
中医认为，三伏天天气虽热，但人体容易为暑、湿、邪所侵，营养学家也对此进行过深入研究，结果显示，羊肉在伏天吃营养程度最高。三伏天，人体内积热，此时喝羊汤，同时把辣椒油、醋、蒜喝进肚里，必然全身大汗淋漓，这汗可带走五脏积热，同时排出体内毒素，极有益健康。
不过，“吃伏羊”并非人人适合。热性体质、容易上火、身体容易发“痈疽疔疖”的人，并不适合包括“三伏补”在内的“冬病夏治”，别随意尝试。
三伏天为什么最热？
夏至之后，虽然白天的时间逐渐变短，黑夜变长，但是不难发现，白天的时间还是比黑夜要长的，而且每天地面所吸收的太阳热量，比散发的热量还是多得多，近地面的温度也是一天比一天高。在三伏期间，地面吸收的热量，基本上都少于散发的热量，所以就会感觉最热。而且再往后，地面散发的热量，开始高于所吸收的热量，温度自然而然也会跟着下降了。所以，一年之中，最热的时候就出现在夏至的三伏。
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