正月初七为人节，源于古代我国神话。摊煎饼吃七宝羹，安顿身心，休养生息。我国传统节日。传说女娲初创世，在造出了鸡狗猪羊牛马等动物后，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。
大年初七
汉朝开始有人日节俗，魏晋后开始重视。古代人日有戴“人胜”的习俗，人胜是一种头饰，又叫彩胜，华胜，从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人，或镂金箔为人来贴屏风年初七，也戴在头发上。此外还有登高赋诗的习俗。唐代之后，更重视这个节日。每至人日，皇帝赐群臣彩缕人胜，又登高大宴群臣。如果正月初七天气晴朗，则主一年人口平安，出入顺利。
1、大年初七为什么要吃面
首先大年初七也叫做是人七节或者是人口日，所以说这天是所有人的生日，我国人有一个习俗就是在生日当中吃面，寓意长寿，女窝在这天创造了人类年初七，很多人都会在这天庆祝的，所以说这天吃面也有长寿的寓意。
2、大年初七吃面的寓意
在大年初七吃面有一种寓意就是用面条缠住时间和岁月，这样人就可以长命百岁，也有的人会在初七、十七、二十七这三天都吃面的，而且面条是很长的，寓意着吃面的人在新年当中可以万事顺利，生活如意。
3、大年初七吃面注意什么
正月初七也称作是小孩的日子的，这天基本每家每户都会准备面条的，就寓意着长寿安康，而煮面的汤水里面是包含了父母浓浓的祝福和爱意，这天的小孩也是很开心的，不管怎么玩闹，大人都基本不会计较那么多，算是小孩最开心的一天之一。
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