大年初六是正月中比较特殊的一天，在这一天里不同的地方和区域有自己不同的饮食习惯，也会吃不一样的食物。在这重要的一天里，人们也需要注意一定的风俗习惯，讲究一定的行为宜忌。那么，让我们来一起去了解一下吧。
2021年大年初六吃什么
在我国大部分的区域，正月初六没有特别指定的饮食。但是很多地方都会喜欢在正月初六的时候吃驴打滚，驴打滚是一种非常特殊的美食，也叫豆面糕。
这天有什么宜忌与风俗讲究
初六是马日，古称挹肥，人们在这一天才会开始真正进入工作，而因为自从进入正月以来，人们闲二中都不能打扫，所以久而久之厕所中的粪便累积，于是这一天做一大扫除，将平日污秽的厕所清扫干净。初六又叫占马，送穷鬼。传说穷神是姜子牙的妻子，人们为了防止春节期间穷鬼进家，门上挂红挂笺可以防她。不知什么时候，北京的穷神变成了男性，而且成了杠夫供奉之神。这一天，家中主妇要把节日积存的垃圾扔出去，谓之送穷鬼，门上的挂笺也可摘下来同时扔出去，叫做送穷神。
正月初六开业的注意事项
1.商家门板要贴上大红对联
大年初六，商店酒楼才正式开张营业，而且要大放鞭炮，不亚于除夕的境况。正月初六，在旧时是大小商家“开市”的日子，门板要贴上“开市大吉，万事亨通"的大红对联。营业前大放鞭炮年初六，以示吉利。
2.放鞭炮
营业前大放鞭炮，以示吉利。
3.门前摆放橘子
商家开门前，要在档口门前摆上大橘子，橘子要多，否则就会空多橘少年初六，“意头”不好。
4.找一个“全可人”
店家要找一个“全可人”（丈夫、孩子、公婆都有的妇人）来到各屋转一下，嘴里说吉庆话，如“开市大吉、吉庆有余、事事平安，多赚银子多赚钱，金子银子赚一坑”等。
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