这个地方初五才是年！
主播
宗 泽
春节一般仅指农历正月初一这一天，但与春节有关的民俗活动，却向腊月（农历十二月）和正月这两个月有所前伸和后延，时间长短，各地小一。在泉州，人们欢庆节日的气氛大致要延续到元宵。
俗话说：“十五元宵灯，十六煞了心”。这其中又以初五为界，分为前后两个阶段，正如泉州俗话所说的：“初五隔开，初六舀肥。”也就是说，初五后，各就各业，农民也要舀挑粪肥，开始农作春耕。
正月初五这天，泉州的崇武、山腰、后龙、南埔等地，对春节的称呼叫法不一。有的叫“吃大顿”年初五，有的叫“做大岁”，有的叫：“无头节”。其由来各有个大同小异的民间传说：说是在明朝“宗靖”年间，有一年春节节前，倭寇偷袭这些地方，人们纷纷外逃，以直到第二年的正月初五前，才先后回乡，于是就于正月初五这天补做“年兜”节（除夕）。所以，才有上述对春节的不同叫法。
每年的正月初九为天公生日。“天公生”是厦门民间一个极为隆重的节日 。年初七就开始制米龟，初八晚上,暮色初合,便当"天"摆上八仙桌。随后摆上十二碗干鲜水果,十二碗素菜,以及蒸好的米龟、面干等。敬天公的大红烛是新的,香炉是专用的,烧的纸钱也是特制的"天公金"。
"天公金"较一般纸钱大,正方形,刷金箔,而且必须折成金元宝的样子。当所有的供品都摆好后,一家人便开始点香拜夭公。连抱在怀中的婴儿也不能免。往往由母亲抱着,把点着的香塞在孩子手中,象征性地拜几拜。当母亲的,口中还要念念有词,祈祷孩子平安长大 。一家人中若有一人外出,也得由弟妹或配偶替他（她）上香。到了深夜11时,子时已到,便是初九天公生日,开始烧"天公金",燃放鞭炮。
令客家人瞩目的福建闽北小山村石壁村，现在被越来越多的人们所关注年初五，不仅客家学者纷至沓来寻访奥秘，慕名而来的游人更是络绎不绝。人们都想领略这个小山村的异彩风姿，撩开她神秘的面纱。
尤其令人神往的，是石壁的民俗风情，任人咀嚼无穷、寻味万千。这里，我就摘取一点，以食各位。从节日习俗上。石壁人保持继承着传统节日的特点和习俗。石壁人在正月初七，要吃由芹菜、葱、韭菜、肉、鱼、米果等，再加上饭汤，煮成的羹当早餐。寓意是吃了这种羹，能勤快、聪明、长久、有余、富裕、团圆，充分表达人们对新生活的企望。有一首歌谣很能表达七种羹的韵味，即“吃了七种羹，开始做零星”，告诉人们，过完了春节，不能再在家休闲，需要勤劳耕作了。
每一个节日，都是一种鼓舞、愉悦、吉祥和喜庆，客家人用自己独特的情感和方式，表达他们对新生活的企盼。
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