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在本文将从全方位详细说明哪几种水果不能混在共同吃,以及为什么它们不能混着吃。
【1、不宜混合食用的果实】
柑橘类水果与紫色水果
(1)为柑橘类水果包括柚子、橙子、柠檬等,富含维C与柠檬酸。紫色水果如葡萄、蓝莓、黑莓等含有众多的花青素。二者共同食用会使花青素失去一部分活性,作用到体内维生素C的吸收。
(2)对柑橘类水果中还富含众多的果酸,与紫色水果中的鞣酸结合后,容易形成不易消化的沉淀物,给胃肠道带来负担。
香蕉与柚子
(1)从香蕉含有较高的镁元素,而柚子中富含柠檬酸。柚子中的柠檬酸会与香蕉中的镁元素结合,生成难以消化的草酸镁,容易造成腹泻、腹痛等胃肠道不适。
(2)以在同时,柚子富含活性物质柚皮苷,与香蕉中的氨基酸结合后会生成有害物质,对肝脏与肾脏造成负担。
【2、不宜混合食用的果实】
酸性水果与甜性水果
(1)为酸性水果如草莓、柠檬、橙子等富含柠檬酸,容易导致胃酸分泌,增加肠胃的负担。而甜性水果如香蕉、栗子等则含有较多的淀粉与糖分,容易加重胃肠负担。
(2)从酸性水果中的柠檬酸会与甜性水果中的糖分结合,生成草酸,导致不适感并作用消化吸收。
柿子与海鲜
(1)把柿子富含众多的鞣酸,与海鲜中的镁元素结合后容易形成结石,对肾脏与胃肠道有必须的**作用。
(2)在吃柿子后再食用富含蛋白质的海鲜,会使柿子中的鞣酸与海鲜中的蛋白质结合并沉淀,导致胃肠不适甚至腹泻。
在以上是部分常见的水果不能混在共同食用的例子,希望对您有所帮助。假如需要更多的,请随时告诉我。
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