我们现在来到了夏季，夏季最热的就是暑伏天气，会非常的热，那么就需要我们吃一些事物来化解热气，这里是很多讲究的，需要我们多加注意，那么今天就让我们一起来聊一聊末伏吃什么传统食物?一起来看看吧
文章目录
1、末伏吃什么传统食物
2、末伏的注意事项有哪些
3、末伏养生注意事项
末伏吃什么传统食物
1、烙饼摊鸡蛋
“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，进入末伏，难熬的伏天进入尾声，天气开始转凉，简单方便的烙饼成了受欢迎的食物。在饺子、面条、烙饼这三种面食当中，以烙饼的烹调方式最好。因为烙饼不需要水煮，也不需要过水，各种可溶性维生素和矿物质的损失最小。
饼摊鸡蛋做法简单，把面糊摊成饼，受热均匀快成型时，将摊好的鸡蛋迅速倒在饼上。饼和鸡蛋固然不错，但缺乏膳食纤维，钾元素和维生素C也不足，要再加凉拌蔬菜来搭配，营养才平衡。所以，吃烙饼时，可以切几片酱牛肉，加些豆腐丝。还可以加点菜进去，放点应季野菜也不错。
2、鸭肉
秋初末伏，吃肉不仅让人觉得有些油腻，还容易上火气躁。因此，在肉类的选择上应首选性质偏凉，或性平的肉。俗话说“防苦夏吃吃鸭”。这是因为鸭肉性凉，具有健脾益气，滋阴养胃，利水消肿的功效。
从中医“热者寒之”的治病原则看，凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。鸭肉还富含人在夏天急需的蛋白质等养料。
3、黄瓜
老黄瓜可谓消暑热的一大“法宝”。老黄瓜指的是熟透了的黄瓜。黄瓜的瓜皮本来是青绿色，但成熟时间久后会逐渐变为黄色，故又称为老黄瓜。其清热消暑能力强，且寒凉性少，是中伏天应对暑热天气的良好食材。
吃黄瓜时一定不要把黄瓜把儿扔掉。因为黄瓜把儿含有较多苦味素，苦味成分为葫芦素C，是难得的排毒养颜。
末伏的注意事项有哪些
1、忌冰饮、雪糕
如果怕热，可以喝常温的凉白开，朴素而养身。如果能坚持一个三伏天不碰冰饮、雪糕，即使不专门去冬病夏治，体内的顽固寒气也能自己好大半，尤其是一到冬天就特别怕冷、手脚冰凉的人，可以尝试。
2、吹干头发再睡
很多人认为夏天气温高可以不吹干、擦干头发就睡，但实际上这是很不好的习惯。夏天时人洗澡特别勤，有的人头发湿漉漉的就坐在空调屋里，甚至头发不吹干就睡觉，导致“湿邪”在不知不觉中入侵身体。所以夏天也要把头发擦干再入睡。
3、忌纳凉熬夜
很多人喜欢熬夜，从道医角度来说，睡眠不足就是脾虚的症状，表明体内湿气过重。三伏这几天应该要补一个午觉，30~60分钟都可以，过了1个小时的午觉就会影响晚上的睡眠了。
4、忌久坐不动
夏天动一动就出汗，现代人不像以前，爱动久坐会使人供血不足，加重乏力和肌肉酸痛，影响湿气的排除。夏练三伏，就是告诉我们，夏天不可以完全不动，应该要稍微活动一下。夏天当气温超过35℃、日照超过12小时、湿度高于80%的时候，人体会出汗，切情绪调节中枢就会受到明显影响，人也容易心烦意乱，这个时候练一练的方法很简单：端坐、闭目、吞津就是一个好方法。
末伏养生注意事项
1、末伏护心三重点
第一，规律生活，养护血管，按时就餐对血管健康非常重要，饮食应以清淡为主，少吃肥甘厚味，多吃利于清洁血管的食物，如富含叶酸的绿叶菜、豆类、富含β葡聚糖的燕麦等。第二，保证睡眠，最好还能午睡一会。第三，少吃生冷，保护胃肠的同时也在保护血管。
2、末伏清补健脾利湿
末伏清补，以健脾利湿为主。健脾益气，可以适量多吃祛湿热、健脾和胃的食物。如茯苓，以促进脾胃功能恢复;芡实、山药、小米等都具有健脾益胃的功效;扁豆、豇豆、红小豆等豆类，也有健脾益气的功效。
要特别注意的是，吃扁豆时一定要煮熟煮透，直到颜色不再翠绿为止，否则会引起食物中毒。
3、末伏艾灸养护脾胃
立秋后天气仍热，且雨水较多，湿热交蒸，合而为湿热邪气。在这个时节，如果脾伤于湿，不仅会出现饮食不化、脘闷嘈杂、恶心呕吐、腹痛便溏、不思饮食、体弱倦怠等症，还可能为咳喘病症种下病根。
中医讲“湿气通于脾”，所以健脾也是末伏养生的重要环节。末伏时节养护脾胃，可以艾灸丰隆、足三里、脾俞三个穴位，能够化湿、健脾和胃，补中益气，通经活络。
4、末伏虽热莫贪寒凉
末伏时白天温度仍较高，但早晚气温则明显变凉，昼夜温差逐渐增加。进入末伏时，取凉须有节制，切忌猛吹空调、过吃冷饮，以免损伤脾胃阳气，不利于健康。此外，适量户外运动可振奋阳气，促脾气运化，改善胃口。
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